Ben Ham Mercimek yiyebilir miyim?
İçindekiler:
- Günün Video
- Mercimek, lif ve protein içeriği açısından en iyi bilinmektedir; ABD Tarım Bakanlığı, 1 fincan haşlanmış mercimeğin başına, sırasıyla 16 gram ve 18 gram olarak tahmin etmektedir . Aynı servis hacminin tahmini 7 miligram demir ve 731 miligram potasyum ve toplam 230 kalori var.
- Çürük mercimeklerini, kir ve diğer artıklardan kurtarmaya hazırlamadan önce durulayın. Mercimekleri suda 7 saat bekletin ve sonra filizlenmelerini sağlayın. "Vegetarian Times" dergisine göre filizleme süreci iki üç gün sürebilir. Kaynatmadan önce mercimek ıslatmanız gerekmez. Bu yöntemi seçerseniz, Beslenme ve Diyetetik Akademisi, istenilen hassasiyet elde edilinceye kadar 15-30 dakika kaynatılmasını önerir.
Yemekte çok yönlülüğe karşın, mutlaka herhangi bir biçimde mercimek tüketemezsiniz. Fasulye gibi diğer baklagiller gibi, mercimek, ilk önce filizlenmedikçe çiğ yenir değildir. Olgun mercimekleri pişirerek ve besleyerek onları besleyici faydalar elde edersiniz. Buna ek olarak, mercimek çorba, salata ve sebze kızartması için besleyici bir katkıdır.
Günün Video
Mercimek, lif ve protein içeriği açısından en iyi bilinmektedir; ABD Tarım Bakanlığı, 1 fincan haşlanmış mercimeğin başına, sırasıyla 16 gram ve 18 gram olarak tahmin etmektedir. Aynı servis hacminin tahmini 7 miligram demir ve 731 miligram potasyum ve toplam 230 kalori var.
Hazırlama ve PişirmeÇürük mercimeklerini, kir ve diğer artıklardan kurtarmaya hazırlamadan önce durulayın. Mercimekleri suda 7 saat bekletin ve sonra filizlenmelerini sağlayın. "Vegetarian Times" dergisine göre filizleme süreci iki üç gün sürebilir. Kaynatmadan önce mercimek ıslatmanız gerekmez. Bu yöntemi seçerseniz, Beslenme ve Diyetetik Akademisi, istenilen hassasiyet elde edilinceye kadar 15-30 dakika kaynatılmasını önerir.
