Yunan Yoğurtu ve Vücuttaki Kırmızı Spot alerjileri

Yoğun, ağır dokusu, Yunan'la Amerikan tarzı yoğurdanı ayıran tek şey değildir. Ohio State University editörü Martha Filipiç, sıvıları uzaklaştıran bir süzme işlemi, Yunan yoğurtunun protein içeriğini yüzde 40 ila 80 arasında artırdığını belirtiyor. Bununla birlikte, zengin, besleyici ve dolduran besinler, bazı insanlarda kızarıklıklara neden olan iki veya muhtemelen üç bileşen içerir. Yunan yoğurtunu yedikten sonra bu lekeleri geliştirirseniz, en azından birine duyarlı olabilirsiniz.

Günün Videonuzu

Süt Alerjisi

Gıda Alerjisi ve Anafilaksi Ağı web sitesine göre, gıda alerjilerinin yüzde 90'ından sorumlu sekiz gıdada süt alerjisi var. Sütlü alerjiler, Amerikan çocuklarının 3'ten küçük olduğu kadar etkiliyor, FAAN buna dikkat çekiyor. Bu çocukların küçük bir bölümü asla alerjiyi aşmaz. Onlara göre, Yunan yoğurtu yemek, rahatsız edici cilt çarpması veya kovanlar ve diğer hoşa gitmeyen belirtiler anlamına gelebilir.

Süt Proteini Hassasiyeti

Süt alerjeniz varsa, bağışıklık sisteminiz yanlışlıkla Yunan yoğurt proteinlerini tehlikeli istilacılar olarak kullanır. Bağışıklık sistemi hücreleri, histaminler olarak adlandırılan protein yok eden antikorları salgılarlar. Bu antikorlar, deri döküntüleri ya da kovanları, sindirim rahatsızlığı ya da solunum zorluğu gibi alerjik reaksiyonlar üretir. Belirtiler, Yunan yoğurtunu yedikten birkaç saat sonra veya birkaç saat içinde ortaya çıkıyor. Anafilaksi, en şiddetli reaksiyon, yoğurt tüketiminden kısa süre sonra hava yolu kapanmasına neden olur. Bu ölümcül olabilecek bu durum derhal tıbbi yardım gerektirir.

Yunan Yoğurtundaki Histaminler

Tüm süt proteinleri, histidin amino asidini içerir. Yunan yoğurtundaki kültürler ile süt proteinlerinde histidin arasındaki reaksiyon, histamin oluşturur. Histamin zengini gıdalar, alerjik olarak, döküntüler ve kurdeşen dahil aynı belirtileri üretebilir. Bununla birlikte, onları yemek bir bağışıklık sistemi yanıtı tetiklemez. Belirtilerinizin bir alerjiden mi yoksa histamin intoleransından mı kaynaklandığını yalnızca bir doktor belirleyebilir.

Meyve Allerjisi

Bazı Yunan yoğurt çeşitleri, süt proteinleri ve histaminlerine ek olarak meyve içermektedir. Meyve hassas insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olur. Çilek, ananas ve mango gibi tropik meyveler sıklıkla sorun yaratır. Şeftali, kiraz ve kayısı diğer adaylardır. Polen ve lateks için varolan bir alerji, meyve alerjileri olasılığını arttırabilir. Yoğurt yedikten kısa süre sonra ağız ve boğazda şişme ve kaşınma meyve ile ilişkili bir reaksiyona işaret eder. Deri belirtileri kızarıklık, kurdeşen ve egzama içerir.

Tanı

Bir allerjistin teşhisi, yeme Yunan yoğurtunun cildinize neden kırmızı darbe geliştiğini belirlemenin en iyi yoludur.Allerjistin cildinizi yoğurt miktarlarındaki farklı malzemelere maruz bıraktığı bir cilt testi, süt veya meyve alerjiniz olup olmadığını hızlı bir şekilde belirleyebilir. Eğer bir maddeye maruz kaldıktan kısa bir süre sonra kusmaya gelirse, bu madde bir alerjendir. Bir kan testine ihtiyacınız olabilir veya tıbbi olarak gözetim altında bir ortamda yoğurt yemeniz istenebilir.

Tedavi

Teşhis konan alerjenlerden kaçınma, tek etkili tedavi yöntemidir. Tek reaksiyonunuz birkaç deri çarpması olsaydı bile, allerjenlerin tüketilmesinin devam etmesi hayatı tehdit eden şiddetli bir duruma neden olabilir. Enjekte edilebilen epinefrini, reçeteyle kullanılabilir olarak tutmak, kazara alerjen maruziyetini takiben her zaman sizinle birlikte bir hayat kurtarıcı olabilir.